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| 이 책은 장식원예의 뜻과 범위, 종류와 발달과정, 장식원예에 사용되는 소재 및 자재, 디자인과 기법, 마케팅과 프로세스, 이벤트 등 장식원에으 모든 것을 담았다. 따라서 대학의 원예학 교재나 비즈니스 현장은 물론 최근 국가공인된 화훼장식기능사 자격증 시험대비용으로 활용하기에도 적합하다. |
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<출판사 서평>
이 책은 장식원예의 뜻과 범위, 종류에서부터 발달과정, 장식원예에 사용되는 소재 및 자재, 장식원예의 용도와 행사, 마케팅까지 전반적인 내용을 다루고 있다. 원예 주변 환경의 변화와 함께 오늘날 원예에 대한 개인적ㆍ사회적 필요도 다양해지고 더욱 증대되었다. 원예 역할에 대한 시대적 요구도 생산 중심이었던 것이 이제는 수요자 지향으로 바뀌고 있다. 이러한 시대적ㆍ사회적 요구에 따라 대두한 것이 장식원예인데, 이 책은 이에 대한 개념과 이론적 체계를 일목요연하게 정리하였다. 장식원예의 이론적 배경이 많은 분야에 대한 접근을 요하는 문제여서 장식원예와 밀접하게 관련이 있는 분야만을 엄선하여 16장으로 구성되어 있다.
<목차>
1. 장식원예의 뜻과 범위
2. 장식원예의 발달
3. 장식원예의 기능과 활용
4. 장식원예의 종류 및 특징
5. 장식원예를 위한 식물 소재
6. 장식원예 자재
7. 디자인 요소와 구성원리
8. 장식원예를 위한 색채
9. 장식원예를 위한 설계제도
10. 장식원예의 용도와 행사
11. 장식원예와 대상 공간
12. 장식원예 기법
13. 장식원예의 계획과 실행
14. 장식원예의 유지 및 관리
15. 장식원예의 마케팅
16. 장식원예의 감상과 평가
<저자 및 역자 소개>
저자 : 손기철
미국 University of Georigia(원예학박사). 미국 조지아주 USDA Russell Research Center, Post-Doc. 건국대학교 원예과학과 교수. 한국화훼연구회 상임이사. 한국원예학회 편집위원. 한국원예치료협회 회장. 한국창조과학회 총무. 저서 《절화?절엽?드라이 플라워의 수확 후 관리 및 활용》《원예치료》(공저) 《생물의 창조신비》(공저) 《꽃색의 신비》(공저) 외 다수.
저자 : 박윤정
원광대학교 대학원 졸업(농학박사). 원광대학교 생명자원과학대학 교수. 농촌진흥청 원예연구소 겸임연구관. 한국식물ㆍ인간ㆍ환경학회 상임이사. 한국원예치료협회 상임이사. 한국화훼연구회 상임이사. 저서 《당신도 플라워 디자이너로 성공할 수 있다》(공저)《압화예술원론》(공저) 《화훼원예학각론》(공저) 외 다수.
저자 : 서정근
고려대학교 대학원 졸업(농학박사). 네덜란드 국립구근화훼연구소 초청연구원. 순천대학교 원예학과 교수 역임. 단국대학교 화훼학 및 원예치료학 담당교수. 한국원예학회 편집위원. 한국화훼연구회 부회장. 한국식물ㆍ인간ㆍ환경학회 회장. 저서 《생활원예 이야기》 《원예치료학》(공저) 《화훼원예학각론》(공저) 외 다수.
저자 : 허북구
순천대학교 대학원 졸업(농학석사). <원예경제신문> 편집국장. <플라워저널> 편집장. 플라워샵 체인 플라데코 경영. 원광대학교 생명자원과학대학 강사. 진주산업대학교 강사. 한국식물ㆍ인간ㆍ환경학회 이사. 한국원예치료협회 이사. (사)한국실내조경협회 이사. 저서 《행복의 비밀과 원예생활》 《돈 잘 버는 플라워샵 만들기》《국제화 및 정보화 시대의 화훼유통》(공저) 외 다수.
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